Épicerie locale à Saint-Cergue
Goûtez à l’authenticité du terroir

le terroir comme emblème

Une épicerie gourmande et artisanale, en complément de nos viandes

Notre espace épicerie est pensé comme une prolongation de notre métier d’artisan boucher. Vous y trouverez des produits locaux soigneusement sélectionnés pour accompagner vos viandes, vos plateaux de charcuterie ou simplement pour le plaisir de découvrir les saveurs du terroir vaudois.

Vin & eau-de-vie locale

Nous travaillons en circuit court avec des producteurs régionaux pour vous proposer :

  • Une sélection de vins (dont le Domaine Christophe Métroz), blancs et rouges, parfaits pour accompagner une viande rôtie, un saucisson vaudois ou même une fondue.
  • Des eaux-de-vie locales signées Pierre de Perrot, élaborées artisanalement à base de fruits de la région.

Petite épicerie fine & produits d’accompagnement

Dans nos rayons, vous retrouverez une épicerie locale variée :

  • Moutardes artisanales.
  • Mélanges d’herbes, marinades prêtes à l’emploi.
  • Accompagnements pour vos plats cuisinés à base de viande, comme nos cordons bleus maison (nous serons ravis de vous conseiller pour bien cuire vos cordons bleus !).
  • Produits à base de miel par Michel & Michel
  • Produits saisonniers à découvrir en boutique.

Venez nous rencontrer !

Rendez-nous visite dans notre boucherie à Saint-Cergue, pour découvrir notre travail et nos produits. Et en plus, on aime bien discuter avec nos clients.

Nous sommes ouverts les dimanches matins.