La boucherie familiale du village

Boucherie locale à Saint-Cergue

Notre boucherie sert les habitants de notre village, mais aussi ceux des environs, que ce soit sur commande ou en vente directe. Nous réalisons aussi des livraisons, des plateaux de charcuterie et répondons à de nombreuses demandes sur mesure, pour un repas ou un évènement particulier.

Nous proposons aussi des spécialités de plats oubliés :

- Lard grillé au miel : un lard savoureux mariné avec du miel régional issu de Miel Michel à Founex, puis grillé en rôtissoire, pour adoucir le caractère du patron.

- Viande rassie sur Os : au sein de nos frigos, nous gérons nous-mêmes le rassissement de la viande, pour la saveur et la tendreté.

Et aussi : le steak chasseur, les tripes à la milanaise, les plats de charcuterie sur leurs couronnes de pain, parce que c'est meilleur avec LE PETIT GOURMAND.

Découvrez une boutique chaleureuse, où vous recevez les conseils de professionnels passionnés.